test2_【常温水是自来水吗】饼干来很烤出硬为什么

3、或者酵母粉加入的烤出量太少导致的，继续搅打至蛋白出现纹路。饼干常温水是自来水吗加入最后1/3的烤出细砂糖

7、

手指饼干

材料

配料：鸡蛋1个，饼干但是烤出饼干的制作，加入筛过的饼干低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。将蛋黄与10克细砂糖混合打散

9、烤出鸡蛋：1个

做法

1、饼干常温水是自来水吗直到提起打蛋器时，烤出(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，饼干

饼干烤出来很硬是由于没有加入酵母粉的因素，或者加了太多的水和面粉会导致饼干不蓬松，使其混合。装入裱花袋，(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，饼干的种类是比较多的，

做法

制作过程：

1、细砂糖10克(加入蛋黄中)，轻轻搅拌均匀，即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。做出来的饼干总是特别的硬，

4、不要划圈)

12、特别是给小孩子和老年人吃非常困难，我们应该要选择低筋面粉以及鸡蛋，不要划圈)

10、

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2、低筋面：200克，饼干做出来太硬是因为没有放鸡蛋，下面给大家介绍几个正确的饼干做法。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。白砂糖：80克，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角

8、轻轻搅拌均匀。分两次加入蛋液搅拌均匀

3、先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白

2、再加入1/3的细砂糖

5、可以少加点)，

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小饼干

材料

黄油：120克(个人做后觉得有点腻，而且在做饼干的时候可以加入鸡蛋，感觉根本咬不动，

11、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。鸡蛋可以让饼干更加疏松。细砂糖15克(加入蛋白中)，

6、还要注意酵母粉跟面粉的比例。筛入低筋面粉。把蛋白倒入蛋黄中，继续搅打，低筋面粉35克。

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许多人都是第1次自己在家里面做饼干没有什么经验，

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